Les thermos ne peuvent pas faire de thé. Augmentera les substances cancérigènes.
Le thé contient beaucoup d’acide tannique, de la théophylline, de l’huile de thé et diverses vitamines. Il est plus approprié de brasser avec de l’eau à environ 80 ° C. Si vous utilisez une tasse thermos pour faire tremper le thé dans de l'eau à haute température pendant une longue période, les vitamines qu'il contient seront transformées. Quand il a été détruit, l'huile de sésame de thé s'est beaucoup volatilisée, et le citrate et la théophylline ont beaucoup transpiré. Cela réduit non seulement la valeur nutritionnelle du thé, réduit l’arôme du thé, mais augmente également les substances cancérigènes.
En réalité, la raison est très simple, car les feuilles de thé trempent longtemps dans l'eau à haute température, tout comme une ébullition sur un feu ardent, les polyphénols, les tanins et autres substances du thé seront lessivés en grande quantité, ce qui rendra la couleur du thé épais et amer.
Dans le même temps, la température élevée de l'eau fera également en sorte que l'huile aromatique du thé s'évapore rapidement, ce qui réduit le parfum du thé. En outre, des nutriments tels que la vitamine C sont également détruits lorsque la température de l'eau dépasse 80 ° C et la valeur santé est considérablement réduite.
Par conséquent, il est déconseillé d'utiliser une tasse thermos pour faire du thé. Si vous voulez boire du thé chaud, vous pouvez le préparer avec une théière comme une théière ou une tasse en céramique. Une fois le thé trempé, vous pouvez le verser dans une tasse thermos. Si la qualité de la soupe au thé est élevée, elle devrait être prête à boire.
